道具にこだわりを持つバリスタは多いと思います。
モクテルで使うBARツールも、ジューサーは『ハミルトン』、シェーカーは『バロン』など世界で活躍するブランドがいくつもありますが、『YUKIWA』も多くのバーテンダーが愛用する一級ブランドです。
今回は影の主役アイスピックです。
アイスピックはカフェに無縁だと思っていましたが、キューブアイスならではで『手ごろな氷が・・・』というときもままあるので今回買いました。
見てくだいこのフォルム。
コイツは一番短いやつ、13.5cmのSで、手の一部のようにしっくり馴染みます。